我国民间在除夕有守岁的习惯。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有
《除夕夜守岁歇后语》 《其他文章》我国民间在除夕有守岁的习惯。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。
守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。古人在一首《守岁》诗中写道："相邀守岁阿戎家，蜡炬传红向碧纱；三十六旬都浪过，偏从此夜惜年华。"珍惜年华是人之常情，故大诗人苏轼写下了《守岁》名句："明年岂无年，心事恐蹉跎；努力尽今夕，少年犹可夸！"由此可见除夕守岁的积极意义。
年三十守岁，俗名"熬年"。为什么称作"熬年"呢？民间世世代代流传着这么一个有趣的故事：相传，在远古的洪荒时代，有一种凶恶的怪兽，人们叫他"年"。每到大年三十晚上，年兽就要从海里爬出来伤害人畜，毁坏田园，降灾于辛苦了一年的人们。人们为了躲避年兽，腊月三十晚上，天不黑就早早关紧大门，不敢睡觉，坐等天亮，为消磨时光，也为壮胆，他们就喝酒。等年初一早晨年兽不再出来，才敢出门。人们见面互相拱手作揖，祝贺道喜，庆幸没被年兽吃掉，这样过了好多年，没出什么事情，人们对年兽放松了警惕。就在有一年三十晚上，年兽突然窜到江南的一个村子里，一村子人几乎被年兽吃光了，只有一家挂红布帘、穿红衣的新婚小两口平安无事。还有几个童稚，在院里点了一堆竹子在玩耍，火光通红，竹子燃烧后"啪啪"地爆响，年兽转到此处，看见火光吓得掉头逃窜。此后，人们知道年兽怕红、怕光、怕响声，每至年末岁首，家家户户就贴红纸、穿红袍、挂红灯、敲锣打鼓、燃放爆竹，这样年兽就不敢再来了。在《诗经·小雅.庭燎》篇中，就有"庭燎之光"的记载。所谓"庭燎"就是用竹竿之类制作的火炬，竹竿燃烧后，竹节里的空气膨胀，竹腔爆裂，发出噼噼啪啪的响声，这也即是"爆竹"的由来。可是有的地方，村民不知年兽怕红，常常被年兽吃掉。这事后来传到天上的紫微星那儿，他为了拯救人们，决心消灭年兽。有一年，他待年兽出来时，就用火球将它击倒，再用粗铁链将它锁在石柱上。从此，每到过年，人们总要烧香，请紫微星下界来保平安。
以上便是传说中除夕守岁的来历。
在这"一夜连双岁，五更分二年"的晚上，家人团圆，欢聚一堂。全家人围坐在一起，茶点瓜果放满一桌。大年摆供，苹果一大盘是少不了的，这叫作"平平安安"。在北方，有的人家还要供一盆饭，年前烧好，要供过年，叫作"隔年饭"，是年年有剩饭，一年到头吃不完，今年还吃昔年粮的意思。这盆隔年饭一般用大米和小米混合起来煮，北京俗话叫"二米子饭"，是为了有黄有白，这叫作"有金有银，金银满盆"的"金银饭"。不少地方在守岁时所备的糕点瓜果， 都是想讨个吉利的口彩：吃枣（春来早），吃柿饼（事事如意）吃杏仁（幸福人），吃长生果（长生不老），吃年糕（一年比一年高）。除夕之夜，一家老小，边吃边乐，谈笑畅叙。也有的俗户人家推牌九，掷骰子，赌梭哈，打麻将，喧哗笑闹之声汇成了除夕欢乐的高潮。 肠子痒了——不能挠
常胜将军出征——所向无故
常胜将军回朝——凯旋归来
常胜将军上疆场——不获全胜不收兵
唱歌不看曲本——离了谱
唱京戏拉单弦——变了调
唱木偶戏的——尽捉弄人
唱皮影戏的跌跟头——丢人打家伙
唱戏不拉胡琴——干嚎
唱戏打边鼓——旁敲侧击
唱戏的挨刀——不怕；无伤大体；无关大体
唱戏的穿玻璃鞋——名角（明脚）
唱戏的穿龙袍——成不了皇帝
唱戏的吹胡子——假生气
唱戏的打板子——一五一十
唱戏的点兵——名不副实
唱戏的掉眼泪——可歌可泣；装相；收买人心
唱戏的抖三抖——假威风
唱戏的教徒弟——幕后指点
唱戏的拿马鞭子——走人了
唱戏的念道白——自言自语
唱戏没主角——胡闹台
钞票洗额头——见钱眼开
超载的火车——任重道远
晁盖的军师——无（吴）用
朝天放炮——空想（响）
朝天椒——又尖又辣
朝天一箭——无的放矢
朝廷的太监——后继无人
朝廷老爷拾大粪——有福不会享
朝鲜人过年——要狗命
炒菜不放盐——乏味
炒菜的铁锅——腻透了
炒菜放油盐——理所当然
炒豆发芽——好事难盼
炒胡豆下酒——干脆；干干脆脆
炒韭菜搁葱——白搭
炒了的虾米——红人（仁）
炒面捏的妹妹——熟人
炒面捏娃娃——熟人
炒熟的黄豆——难发芽
炒咸菜不放盐——有言（盐）在先
车把式扔鞭子——没人敢（赶）：谁敢（赶）
车道沟里的泥鳅——兴不起大浪
车翻了去驯马——晚了；迟了
车工三班倒——连轴转
车上拉客——宰（载）人
车有车道，船有船道——各有各的路
扯裤子补补丁——堵不完的窟窿
扯铃扯到半空中——空想（响）
扯乱了的丝线——找不到头
扯旗杆放炮——生怕别人不知道
扯起风帆又荡桨——有福不会享
扯起眉毛哄眼睛——自欺欺人，自骗自，自己哄自己
扯着胡子打秋千——谦虚（牵须）
扯足顺风篷——得势
臣民进皇宫——层层深入
沉香木当柴烧——用材不当
陈醋当酒喝——哭笑不得
陈谷做种子——难发芽
陈世美不认秦香莲——喜新厌旧
陈世美打轿夫——不识抬举
陈世美娶皇姑——喜新厌旧
陈世美做附马——喜新厌旧
晨雾炊烟——一吹就散
趁热打铁——赶紧；正在火候上
撑不开的伞——没骨头
撑船不用篙——放任自流；任其自流
撑船的老板——看风使舵
成吉思汗的兵马——所向无敌
成熟的花生果——满人（仁）
成天想蚕茧——只顾私（丝）
城隍的扇子——扇阴风
城隍老爷戴孝——白跑（袍）
城隍老爷发神经——鬼迷心窍
城隍老爷嫁女儿——鬼打扮
城隍老爷娶妻——抬轿的是鬼，坐轿的也是鬼
城隍老爷剃脑壳——鬼头鬼脑
城隍庙的菩萨——正襟危坐；不怕鬼
城隍庙的铁算盘——难算；算不清；不由人算
城隍庙里出告示——吓鬼
城隍庙里打官司——死对头
城隍庙里的鼓槌——一对儿
城隍庙里的猪头——有主的
城隍庙里挂弓箭——色（射）鬼
城隍庙里聚会——净是鬼
城隍庙里闹内讧——鬼打鬼
城隍奶奶接生——出了鬼胎
城隍奶奶烧柴灶——鬼火直冒
城隍菩萨的马——不见起（骑）
城隍菩萨拉二胡——鬼扯
城隍爷不穿裤子——羞死鬼；无耻
城隍爷掉井里，土地爷扒头看——不敢劳（捞）驾；劳（捞）不起大驾
城隍爷躲债——穷鬼
城隍与玉皇——有天地之别
城门洞的行人——来去自由
城门口的砖头——踢出来的
城门楼上乘凉——好出风头
城门楼上的哨兵——高手（守）
城门楼上挂猪头——架子不小；好大的架子
城门上挂大钟——群众观点
城墙上的草——风吹两边倒
城墙上点烽火——告急
城墙上赶麻雀——白费功夫；白费劲；枉费工
城墙上骑瞎马——好险；冒险；危险
城头上放风筝——出手高
城头上跑马——兜圈子；难转溜；转不过弯来
城头上栽花——高中（种）
城外头开钱庄——外行
乘飞机打伞——兜风
乘慢车来的人——不速之客
乘字底下丢了人——真乖
程咬金拜大旗——运气好；众望所归
程咬金的三斧头——虎头蛇尾
程婴告密搜赵式——舍儿救孤
秤锤扔到大海里——直线下降
秤杆掉了星——不识斤两
秤杆上的准星——分得出斤两
秤杆与秤砣——密不可分
秤秆子柱路——小心（星）点
秤钩吊在屁股上——自称自
秤钩子钓鱼——捞不着
秤蛇掉进鸡窝里——捣蛋
秤砣掉在厨柜里——砸人饭碗
秤砣过河——不服（浮）
秤砣囫囵吞——铁了心
秤砣碰铁蛋——硬对硬
秤砣砸核桃——看他硬到几时
秤砧掉在鼓上——不懂（扑通）吃霸王的饭，给刘邦干事——不是真心
吃饱饭闲嗑牙——没事找事
吃豹子胆长大的——凶恶极了
吃不了兜着走——自担责任
吃得耳朵都动——味道好爽
吃灯草灰长大的——说话没分量
吃豆腐多了——嘴松
吃多了安眠药——不省悟
吃多了碎米——罗嗦
吃蜂蜜说好话——甜言蜜语
吃狗肉喝白酒——里外发烧
吃瓜子——吞吞吐吐
吃挂面不调盐——有言（盐）在先
吃罐头没刀——难开口；口难开；不好开口
吃过黄连喝蜜糖——苦尽甜来
吃海水长大的——管得宽
吃黄瓜蘸雪——乏味
吃鸡蛋不拿钱——混蛋
吃饺子不吃馅——调（挑）皮
吃酒陪新娘——装模作样；装样子
吃烤山芋——又吹又拍；吹吹拍拍
吃亏全在大意——末日来临
吃辣椒屙不下——两头受罪
吃狼奶长大的——凶恶极了
吃凉粉发抖——凉透心；冷透心
吃了白糖吃冰糖——乏味
吃了豹子胆——胆子不小；胆子大
吃了抄手吃馄饨——一码事
吃了秤秆——一肚子心眼
吃了定心丸——做事踏实